Porcion de Bacalao.

Pescado blanco sin espinas, ideal para cocinar a la plancha, rebozar o freír. De procedencia islandesa y con una textura perfecta.

Ingredientes – Procedencias:

Nombre Cientifico: Gadus Morhua
Metodo de Captura: ExtractivaArte de pesca: Redes de arrastre / Sedales y Anzuelos
Procedencia: Oceano Atlantico NE – ISLANDIA e Islas FEROEZona FAO 27.V
Ingredientes: Bacalo, agua( (20%) y sal.
Modo de Empleo: Descongelar y utilizar com0 producto fresco.

Información nutricional

Valores nutritivos por 100 g

Valor energético 219 kJ / 52 kcal

Grasas 0,4 g

de las cuales saturadas 0,1 g

Hidratos de carbono 0,1 g

de los cuales azúcares 0,3 g

Proteínas 12 g

Sal 2 g

Valores variables según época de captura.