Caracoles EXTRA

Producto escaldado y limpio. Ideal para preparar en salsa o añadir a paellas y arroces.

Ingredientes – Procedencias:

Especie: Otala Lactea
Ingredientes: CARACOL.Origen: Marruecos
Modo de empleo: Descongelar, condimentar y hervir durante 50 o 60 minutos, paracombinar con sofritos o salsas.

Información nutricional

Valores nutritivos por 100 g

Valor energético 62,3 kcal

Grasas 1,31 g

de las cuales saturadas 0,26 g

Hidratos de carbono 0,75 g

de los cuales azúcares < 0,1 g

Fibra alimentaria < 3 g

Proteínas 11,87 g

Sal 0,12 g

Valores variables según época de captura.