Disfruta de la textura firme y el sabor yodado característico de las mejores navajas, seleccionadas en su punto óptimo de frescura. Gracias a nuestro proceso de ultracongelación inmediata, conservan toda su jugosidad y propiedades nutricionales como si estuvieran recién capturadas.
Consultar disponibilidadIngredientes – Procedencias:
Especie: Ensis directus
Método de pesca: Extractiva
Arte de Pesca: Dragas de succión
Atlantico Noroseste FAO 27-IVc – Mar del Norte
Ingredientes: NAVAJAS.
Modo de empleo: Este producto puede contener restos de arena. Se recomienda descongelar las navajas en un recipiente con agua fría y sal. Cuando empiecen a abrirse, enjuagarlas y listas para cocinar. Cocinar completamente al gusto antes de su consumo.
Información nutricional
Valores nutritivos por 100 g
Valor energético 203 kJ / 48 kcal
Grasas 0,5 g
de las cuales saturadas 0,2 g
Hidratos de carbono 0 g
de los cuales azúcares 0 g
Proteínas 10,9 g
Sal 1,5 g
Valores variables según época de captura.
| Característica | Valor |
|---|---|
| Crustáceos | No |
| Huevo | No |
| Pescado | No |
| Cacahuete | No |
| Soja | No |
| Leche | No |
| Frutos de cáscara | No |
| Apio | No |
| Mostaza | No |
| Sésamo | No |
| Anhídrido Sulfuroso | Si |
| Moluscos | Si |
| Altramuces | No |
| Gluten | No |
| Unidad de venta | 1 kg |
