Calamar Troceado

Producto limpio, cortado y listo para cocinar. Aporta gran sabor a cualquier tipo de elaboración.

Ingredientes – Procedencias:

Nombre Cientifico: Loligo Duvauceli
Metodo de Captura: ExtractivaArte de pesca: Redes de Arrastre.
Procedencia: Oceano Indico Zona FAO 51
Ingredientes: Calamar, agua, antioxidante E-330 y estabilizante E-331ALÉRGENOS: MOLUSCO
Modo de empleo: Descobngelar y cocinar como producto fresco.

Información nutricional

Valores nutritivos por 100 g

Valor energético 322 kJ / 72 kcal

Grasas 1,3 g

de las cuales saturadas 0,56 g

Hidratos de carbono < 0,5 g

de los cuales azúcares < 0,5 g

Fibra alimentaria —

Proteínas 16,1 g

Sal 0,42 g

Valores variables según época de captura.