Cazón Adobo Enharinado

Conocido como “bienmesabe”. Pescado adobado y enharinado, listo para freír y consumir.

Ingredientes – Procedencias:

Ingredientes: CAELLA 90% (Prionace glauca. Portugal – Océano Atlántico Noroeste – FAO 21 – Sedales y Anzuelos), harina de TRIGO 10%, ajo, agua, vinagre de vino, sal, pimentón, orégano, comino y pimienta.
Modo de empleo: Freidora o sartén. Sin decongelar, freir en abundante aceite caliente ( 170-180 ºC ) durante 2-3 min.

Información nutricional

Valores nutritivos por 100 g

Valor energético 551 kJ / 130 kcal

Grasas 1,8 g

de las cuales saturadas 0,35 g

Hidratos de carbono 13,5 g

de los cuales azúcares 0,88 g

Fibra alimentaria —

Proteínas 14,5 g

Sal 1,1 g