Filete Gallo San Pedro

Pescado limpio de espinas, con carne blanca y gran sabor. Muy recomendable para los más pequeños.

Ingredientes – Procedencias:

Especie: Zeus Faber
Arte de Pesca: Redes de Arrastre
Metodo de Captura: Extractiva
Procedencia: Oceano Pacífico Noroeste – Zona FAO 61 – China
Ingredientes: GALLO PEDRO,agua y estabillizante E451 y E452
Modo de empleo: Cocinar al gusto antes de consumir.

Información nutricional

Valores nutritivos por 100 g

Valor energético 376 kJ / 88 kcal

Grasas 0,6 g

de las cuales saturadas 0,2 g

Hidratos de carbono 0,8 g

de los cuales azúcares 0,1 g

Fibra alimentaria 0

Proteínas 19,40 g

Sal 0,11 g

Valores variables según época de captura.