Tellina
Producto sin glaseo, sin hielo añadido y de calidad superior. Molusco de pequeño tamaño y sabor intenso. Vive en aguas limpias y se recoge con marea baja. Ideal para preparar a la marinera.
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Descripción
Molusco de pequeño tamaño y sabor intenso. Vive en aguas limpias y se recoge con marea baja. Ideal para preparar a la marinera.
Ingredientes – Procedencias:
Nombre Cientifico: Donax Trunculus
Metodo de Captura: MarisqueoArte de Pescas: Rastras
Procedencia: TURQUIAZona FAO 37.4.1
Ingredientes: Coquina pesteurizada.ALÉRGENOS: MOLUSCOSModo de preparación: Descongelar y consumir.
Información nutricional
Valores nutritivos por 100 g
Valor energético 314 kJ / 75 kcal
Grasas 0,79 g
de las cuales saturadas 0,134 g
Hidratos de carbono 1,22 g
de los cuales azúcares —
Fibra alimentaria —
Proteínas 14,82 g
Sal 0,17 g
Valores variables según época de captura.
Ficha técnica
| Característica | Valor |
|---|---|
| Crustáceos | No |
| Huevo | No |
| Pescado | No |
| Cacahuete | No |
| Soja | No |
| Leche | No |
| Frutos de cáscara | No |
| Apio | No |
| Mostaza | No |
| Sésamo | No |
| Anhídrido Sulfuroso | No |
| Moluscos | Si |
| Altramuces | No |
| Gluten | No |
| Unidad de venta | 250 g |
