Disfruta de la delicadeza de la auténtica carne de vieira, seleccionada por su calibre y textura tersa. Su sabor dulce y marino es perfecto para quienes buscan una experiencia gastronómica de alto nivel en casa. Ultracongeladas para mantener su frescura original, son ideales para marcar a la plancha y obtener ese dorado exterior perfecto con un corazón jugoso.
Consultar disponibilidadIngredientes – Procedencias:
Nombre Cientifico: Pacten maximus
Metodo de Captura: Extractiva
Arte de Pesca: Rastras.
Procedencia: Atlántico Noroeste – Zona FAO 27
Ingredientes: Carne de VIEIRA
Modo de Empleo: Descongelar y cocinar completamente al gusto antes de consumir.
Información nutricional
Valores nutritivos por 100 g
Valor energético 159 kJ / 38 kcal
Grasas 0,4 g
de las cuales saturadas 0,2 g
Hidratos de carbono 0 g
de los cuales azúcares 0 g
Fibra alimentaria 0 g
Proteínas 8,5 g
Sal 0,08 g
| Característica | Valor |
|---|---|
| Gluten | No |
| Crustáceos | No |
| Huevo | No |
| Pescado | No |
| Cacahuete | No |
| Soja | No |
| Leche | No |
| Frutos de cáscara | No |
| Apio | No |
| Mostaza | No |
| Sésamo | No |
| Anhídrido Sulfuroso | No |
| Moluscos | Si |
| Altramuces | No |
| Preparación | crudo |
| Unidad de venta | 1 kg |
