Zamburiñas

Sin glaseo. En los últimos tiempos han ganado gran popularidad en el consumo. Suelen venir limpias y con una sola concha. Ideales para cocinar a la plancha, con gran sabor característico.

Ingredientes – Procedencias:

Nombre Cientifico: Argopecten purpuratus
Metodo de Captura: Acuicultura
Procedencia: Aceáno PacíficoPaís Origen: PERU
Ingredientes: VIEIRA media concha.
Modo de Empleo: Descongelar y cocinar al gusto.

Información nutricional

Valores nutritivos por 100 g

Valor energético 356 kJ / 86 kcal

Grasas 0,9 g

de las cuales saturadas 0,23 g

Hidratos de carbono 0 g

de los cuales azúcares 0 g

Fibra alimentaria 0 g

Proteínas 19 g

Sal 0,67 g