Rape Extra Nacional
Producto sin glaseo, sin hielo añadido y de calidad superior. Pescado blanco con cola limpia, sin cabeza ni piel. Carne firme y sabor suave. Producto de calidad especial y sin glaseo.
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Descripción
Pescado blanco con cola limpia, sin cabeza ni piel. Carne firme y sabor suave. Producto de calidad especial y sin glaseo.
Ingredientes – Procedencias:
Nombre Cientifico: Lophius Vomerinus
Metodo de Captura: Extractiva
Arte de Pesca: Redes de Arrastre.Pais de Origen: SUDAFRICA
Procedencia: Oceano Atlántico SE .Zona FAO 47
Ingredientes: RAPE.
Modo de empleo: Decongelar y cocinar al gusto.
Información nutricional
Valores nutritivos por 100 g
Valor energético 310 kJ / 73 kcal
Grasas < 0,5 g
de las cuales saturadas < 0,1 g
Hidratos de carbono < 0,1 g
de los cuales azúcares < 0,1 g
Fibra alimentaria < 0,1 g
Proteínas 17,8 g
Sal 0,3 g
Valores variables según época de captura.
Ficha técnica
| Característica | Valor |
|---|---|
| Crustáceos | No |
| Huevo | No |
| Pescado | Si |
| Cacahuete | No |
| Soja | No |
| Leche | No |
| Frutos de cáscara | No |
| Apio | No |
| Mostaza | No |
| Sésamo | No |
| Anhídrido Sulfuroso | No |
| Moluscos | No |
| Altramuces | No |
| Gluten | No |
| Unidad de venta | 1 kg |
